不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，花蓮藝伎咖啡新年送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化阿里山咖啡新年禮盒推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而桃園阿里山咖啡中秋禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹藍山咖啡試喝心得它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 苗栗肯亞咖啡新年送禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。彰化冰釀咖啡新年禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
中午，在我開的小店里做飯，菜已下鍋，才發現調味品不是沒了這就是沒了那。正在掌勺的老公向我吆喝：“醬油，醬油沒了，趕快去買……”我的天哪，菜都快熟了，現去買哪能跟得上啊，到隔壁店借吧，左鄰右舍平時關系挺融洽。 我匆忙來到西隔壁：“胡哥，借你家醬油用用，最近沒在店里做飯……”還沒等我把話說完，胡哥就面帶笑容地把一瓶醬油遞給了我。用好歸還后，我剛坐在凳子上，老公又對我發號施令：“味精，味精也沒了，怎么搞的，用啥啥沒！”借過西家了，這次我來到東隔壁：“芳芳，用用你家味精……”“好哩，你自己拿吧。”芳芳邊看報邊用清脆的聲音說。飯終于做好了，弟媳一嘗菜，說：“再放點麻椒粉就好了。”這時正在我店里串門的小黃說：“我家有，我去給你拿，說完晃動著微胖的身體加快腳步直奔他的店…… 當天老公做的菜雖然只是一道很家常的菜，但我們吃得有滋有味，也許提味的東西不在于調料，而在于鄰里之間那份淳樸的感情。 晚上，坐公交車，等了好久車才來，我拉著5歲的女兒和等車的人一起蜂擁而上，我的媽呀，車上真是腳跟碰腳尖，不用手扶都不會倒，女兒緊緊地依偎在我身邊。“來，乖，坐在奶奶腿上。”我一看，拉女兒入懷的是坐在我們身邊的一位銀發大媽，我感激地說著謝謝。在昏暗而擁擠的車里，我竟不由得熱淚盈眶，為這位善心的大媽，更為她那聲溫暖的：乖。 勞累了一天，晚上近十點終于到了家門口，我正準備拿鑰匙開門，發現我家門上有張紙條，上面寫著：“你家忘記關太陽能上水閥了，水溢出流了一地，我敲門，你家沒人，就把你家的總閥關了，用時你們再打開。六樓 老史。” 寂靜的凌晨，老公和女兒酣甜地睡著，我坐在電腦前噼里啪啦地敲下這些文字。此時，我又一次流淚了，不為別的，只為身邊這些細碎的溫暖。城市雖是冰冷的鋼筋水泥，但那些質樸而又親和的人們像開放在各個角落的花朵——雖小，但芬芳溫暖。 >>>更多美文：感悟生活
離我家不遠，便是一片耀眼的花甸。每年的春夏之交，都會下上幾場透雨，將花甸裝扮一新。 雨后的花甸，漫水清清，嫩草翠翠，野花繁繁。孩子們冒著細雨，光著腳丫在甸子上撒歡兒地跑。草踩在腳底，地毯般柔軟，沒過腳面的水啪啪作響。幾個小姑娘拿著瓶子，小心地把五顏六色的野花插入瓶口，便成了鮮艷的花束，灌上水能開好多天。 每年的六月至九月，是繁花盛開的季節。紅、黃、藍、白、紫……叫不出名字的野花競相怒放，繽紛的色彩叫人看花了眼。蜻蜓在空中來回穿梭，明明看似揮手可捉，卻常常觸手而去。蝴蝶翩翩起舞，優雅地落在草尖上，如同一朵朵美麗的鮮花。蜜蜂在花蕊中忙來忙去，發出嗡嗡的叫聲，好不熱鬧。 夏天，感覺悶熱時，跑入花甸，痛快地仰面躺下去，頓時涼爽起來。這時，滿眼的藍天漫無邊際，一朵朵白云飄浮徜徉。微風拂面，彌漫著花草的清香，簡直讓人忘卻了身居何處。花甸的灌木叢中，隨處可以聽到嘰嘰喳喳的鳥叫聲。在樹下，薅去雜草，露出空地，支起扣網，放入誘餌，遠遠地等上一會兒，回來時就會驚奇地發現有鳥被罩在里面了。然后，小心翼翼地將鳥帶回家，放在籠子里，一養就是好幾年。 花甸中有一條彎彎的小河，因為灌木叢生，從遠處是見不到水面的。然而，穿過花草，鉆進叢林，便能聽到潺潺的水聲。俯首望去，清清的水，靜靜的沙，透底的明，尾尾小魚逆流而游，雙手一捧隨處可得。 興致一起，孩子們索性背心一甩，褲衩一扔，脫個精光，跳入水中，你追我跑，暢快淋漓。跑累了，就在平緩的水流中挖出個沙坑來，坐進去，水沒過肚皮，斜躺在里面，拿塊光滑的石頭墊在腦后，只露出面部，癢癢的水流就為全身做起按摩來，閉目養神，好不舒服。 冬天來了，一場大雪厚厚地覆蓋了花甸，讓它進入了漫長的冬眠，我們也舉家搬遷了。一晃五十年過去了，當我懷著戀鄉的憧憬，回來尋找時，那里的景色已經完全沒有了我兒時記憶的痕跡。似乎那片迷人可愛的花甸在那一次進入冬眠后，再也沒有醒來。 我懷念兒時的花甸。 >>>更多美文：抒情散文
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